Don Guerino Espumante LUMEN Brut ROSE 750ml

Produzido na bela cidade de Alto Feliz da Serra Gaucha, este Brut Rose tem Seleção manual de cachos e Desengace, seguido de uma leve ruptura. Separação do mosto flor e...
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R$ 125,90

Produzido na bela cidade de Alto Feliz da Serra Gaucha, este Brut Rose tem Seleção manual de cachos e Desengace, seguido de uma leve ruptura. Separação do mosto flor e debourbagem em frio (4°C). Fermentação alcoólica com leveduras selecionadas e controle da temperatura. Segunda fermentação em autoclave com leveduras selecionadas, posterior batonagem de 12 meses para dar corpo e aroma. Clarificação. Engarrafamento. Coloração cereja delicada, brilhante, perlage persistente com borbulhas finas e boa formação de coroa de espuma. Aroma com notas de frutas vermelhas, rosas e levedura. Paladar refrescante, com bom corpo e longa persistência, final de boca agradável.

  Brasil BRASIL

Bru ROSE

Espumante ABE 2017

Ficha Técnica

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