Don Guerino Vinho Gran Reserva Traços 750ml

Seleção Manual de cachos e desengace dos cachos seguido de uma leve ruptura. Enchimento dos tanques. Inoculação de leveduras selecionadas. Fermentação Alcoólica individual de cada variedade com temperatura controlada de...
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R$ 155,90

Seleção Manual de cachos e desengace dos cachos seguido de uma leve ruptura. Enchimento dos tanques. Inoculação de leveduras selecionadas. Fermentação Alcoólica individual de cada variedade com temperatura controlada de 25°C, remontagens diárias. Maceração pós fermentativa. Descube por gravidade. Fermentação malolática espontânea. Tannat e Teroldego passagem por 12 meses em carvalho francês e americano, realização do Blend. Coloração intensa, destacando-se aromas a frutas maduras, ameixas, amoras e especiarias. Em boca apresenta uma grande estrutura, taninos maduros, um bom corpo e uma longa persistência.

 Brasil BRASILTeroldego, Merlot, Tannat, Cabernet Sauvignon e Ancellota

Melhor vinho na Vinum Brasilis 2012

Ficha Técnica

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